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2026年1月 6年ぶりに宮崎へやって来ました。時刻はランチタイム。まずは宮崎辛麺を頂きに、その名も｢辛麺(しんめん)屋｣さんへ直行します。前客ゼロ、後客ボチボチです。。 チョイスは王道と思われる辛麺(からめん)。辛さによって値段が変わりますが、よく分からないので無難に大辛850円を。チーズ100円をトピして、サイドに半チャー... 続きを見る
2026/02/01 前から気になっていたので、行ってみました。 懐かしみのある味で、チャーシューも美味しくまた食べたくなるラーメンでした。 店の雰囲気もなんだか懐かしく感じました。
アーケード商店街に佇む老舗を訪問。 店主によるワンオペで、とてもキビキビと動いている。 白濁した豚骨スープは、とても優しい味わい。 シンプルで臭みのない豚骨の旨味を楽しめる。 私のホームである関東の老舗とはテイストが違うが、 きっと地元のみなさんにとってこれが老舗味なのだろう。... 続きを見る
6年ぶりに宮崎へやって来ました。時刻はランチタイム。まずは宮崎辛麺を頂きに、その名も｢辛麺(しんめん)屋｣さんへ直行します。前客ゼロ、後客ボチボチです。。
チョイスは王道と思われる辛麺(からめん)。辛さによって値段が変わりますが、よく分からないので無難に大辛850円を。チーズ100円をトピして、サイドに半チャー... 続きを見る