なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏塩そば (700円) 特製 (200円)」@ひかり食堂の写真久々に絶品鶏塩

レギュラーメニュー制覇で原点回帰の鶏塩。
11時10分入店で先客10名後客10名以上。
こちらでは特製以外は考えられず着席即オーダー。

コラーゲンたっぷりとろりとした鶏白湯が旨い。
いつにも増して粘度高めでより好み。
塩分濃度も適度で加減が絶妙。
中太平打麺はパツンとした歯切れで茹で加減硬め。
スープとよく絡んで旨いです。
特製具材はいつも通りで期待通り。
個人的好みのキクラゲはコリコリ食感が素晴らしい。
厚みのあるバラチャーシューは肉感しっかり。
味玉、メンマ、海苔、ネギ。
止められる訳もなく完食完飲です。

非常に旨かったです。
今回は特に濃厚で無茶苦茶好みでした。
期待以上の旨さに幸福感たっぷり。

ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

まだコメントがありません。