（備忘録）2024.02.25
コンディション改善を求め、ジャンクな気分になったので日曜の午後2時半過ぎに訪問。客入りは8割以上をキープ。入口入って右手の券売機でラーメンをオーダー。スタッフさんにカウンター席に誘導され、その場でコールを聞かれます。今回は全マシニンニク。
キャベツの割合が二郎系他店より多く、クタシャキ感も良かったのでかなり嬉しかったですね。麺... 続きを見る

今日のお昼に、久々に立ち寄りました。

今日は、豚玉ラーメン（チャーシュー3枚追加）をいただきました。

スープは豚骨醤油で、そこまでくどくなく、飲みやすい感じがある。
麺は太麺で、モチモチ食感があり、かなり食べごたえがある。
トッピングは豚肩チャーシュー・玉子・ヤサイ（キャベツ・もやし）・しょうが... 続きを見る

どうもです。ジャンガレ自体10年ぶりくらいか。急に思い出して行く。駐車場広くてありがたし。
コールは全部。

※スープ
ない。

※麺
うねりのある太麺。ワシワシグワシなまことちゃん食感。ラーメンにつけ麺に汎用性の高そうな麺。

※具材
ブタ、ヤサイ... 続きを見る

何年かぶりにまぜそばを食べて、ラーメンも気になり翌日も^_^ にんにくなし、脂増し、野菜ちょい増しで。
並び覚悟での1230。ちょい待ちからのカウンターへ。あんがいすんなりでラッキー。バランスのいい一杯。ただ、インスパイア系にしては弱いかな。豚も小さいし。二郎と思わずジャンガレと思うといいのかも。このご時世で890円はありがたいです。しばらく通っちゃうかも。... 続きを見る

埼玉県民になり早一年が過ぎようというのに、埼玉二郎インスパイアといえばで思い浮かべる方も多いとされるジャンガレに行ったことがなかった事を思い出し来訪。
コールはニンニクダブル、ヤサイアブラ。

スープは乳化よりながらあっさりとしていますね。飲みやすい。
ヤサイはもやし7:キャベツ3くらいかな。アブラはプレーンに近い。よって卓上の... 続きを見る