（備忘録）2023.02.27
どこの店の前を昼時に通ると、いつも盛況なので気になっていた店でした。
昼の13時くらいに訪問し、ほどなく着席。地域によって扱っている味噌が違うのでしょうかね。
オーダー後すぐに着丼、回転率がいいわけですね。北海道味噌と言っても純すみのような作り方でも白味噌ベースでもないため、北海道産の味噌を溶いたラーメンですね。結構... 続きを見る

本日、4回目。
知り合いにあまりん渡しにここの駐車場で待ち合わせ。渡したら早速味噌らーめん。
北海道味噌最高です。
一度信州味噌に行きましたがすぐ戻りました。
オススメです。

@.オーダー
　・【限定】冷や汁味噌らーめん
　・味噌漬け炙りチャーシュー
@並び…週末　店内🈵／中待ち9人
@食券購入…口頭注文　後会計
@待ち時間…着席まで8分

田所商店の「冷や汁味噌らーめん」が食べたい！と普段あまりラーメンを口にしない娘からの要望　もちろん叶えましょう！

混雑を... 続きを見る

二回めの訪問。
12時に着いたら店内にも外にも待ちがいっぱい。受付はイーパークなのでスマホ受付以外はあとなん組で自分の番だかわからない。
20分近く待って着席。
注文してから着丼までも10分以上。
チェーン店だから時短と考えていると違います。
待っただけあり、なんとも言えない優しい味噌の味。野菜のしゃきしゃき感もほどよ... 続きを見る

10月20日(日)20時半頃訪問、待ち客3、すぐに席に案内された。
前回ポスターを見て惹かれた表題をチョイス。10分ほどで配膳。

提供時に鯖の骨に注意するよう案内があったが、とくに骨は無かった。
まずつけ汁に鯖をドボンさせてほぐし、薬味を入れる。
このつけ麺の味噌は仙台のものらしい。ほかのラーメンとも違う味噌でこだわ... 続きを見る