久々のラーメンは先週５日にオープンしたこちらへ来てみました。
13時近くで店頭５人待ち、その後も途切れない待ちの列。
焼劔→鶏そばおの、と変遷した店内、モダンでオシャレな内装になっていました。
味は「塩」のみ、QRでオーダーし、支払いは色々あるようです。
ご主人に男性スタッフ２名、女性スタッフ１名、とても丁寧な接客ですが、ややオ... 続きを見る

RAMEN紫苑（特製塩拉麺）
#ラーメン #ramen #RAMEN紫苑 #高田馬場 #学習院下

2026年3月オープン
「Ramen Jazzy Beats@中目黒」などを出身とする注目の新店
店内外綺麗に改装しておりオープンから数日経つも開店時には店主やスタッフが並んでの挨拶が行われ奥様と助手2名の丁寧な接客
店... 続きを見る

2026年3月上旬　塩拉麺1200円
本日オープンのこちら訪問。店主さんはRamen Jazzy Beats元店長で饗 くろ㐂にも短期在籍していたとの情報だ。
店内は綺麗に改装された白を基調とした内装でカウンター8席。店主さんと助手2人接客1人の4人体制。
メニューは今のところ塩1本。入口でQRコードを読み込んで携帯から注文し、支払いを済ませてから... 続きを見る

RAMEN紫苑@ 東京都新宿区高田馬場2-6-10
どうも、さぴおです
✍️塩拉麺1200円
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🍥ポイント
✅塩ダレの旨みに出汁素材が乗算された珠玉の『地鶏コンソメ』
✅ 『饗 くろ㐂』短期在籍『RamenJazzy Beats』出... 続きを見る

淡い黄金色に煌めくスープに、ところどころ斑点模様が浮かぶ極細麺が、ピシっ！　と折り畳まれています。その上のチャーシューもきちんと折り畳まれていて、洋品店の商品棚のごとく折り畳みまくってますw　天には葉物とドライトマトで彩られていて、めっちゃ綺麗♪　いや～、食べる前からわくわくしてきました(*´ω｀*)


2026年3月7日（土曜日）　1... 続きを見る